Nói tiếng Việt rất sõi, am hiểu về kiến trúc Hà Nội, mê nhạc Trịnh và từng phát biểu rằng “Phụ nữ Việt Nam làm tất cả và đàn ông làm những việc còn lại”, tôi tin chắc ngài cựu Đại sứ Pháp tại Việt Nam Jean Noel Poirier là một người rất “đắm đuối” với mảnh đất này.