Triển vọng xuất khẩu (XK) sản phẩm mít non với giá trị tăng cao hơn mít tươi là bằng chứng cho thấy, việc thích ứng với xu hướng tiêu dùng mới đối với sản phẩm thịt thực vật. Có thể thu được kim ngạch XK lớn từ thị trường thịt thực vật, thực phẩm chay, sữa thực vật, đạm thực vật, nếu các doanh nghiệp (DN) Việt chịu khó tìm tòi, sáng tạo từ nguồn nông sản bản địa để không bỏ lỡ cơ hội XK vào thị trường “ngách”…
