#vệ sinh thực phẩm

Sau vụ hàng chục học sinh Trường TH&THCS Trần Văn Trà (xã Tịnh Long, TP Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi) bị ngộ độc phải đi cấp cứu sau khi ăn thạch rau câu xảy ra vào chiều 8/12, Phòng GD&ĐT TP Quảng Ngãi đã có công văn yêu cầu các trường trực thuộc tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), tránh tình trạng buôn bán thức ăn trong và trước cổng trường học, gây mất trật tự và không đảm bảo vệ sinh ATTP.

Ngày 30/10, Công an tỉnh Bình Phước cho biết, đơn vị chức năng vừa phát hiện phương tiện vận chuyển hơn một tấn thực phẩm “bẩn”.

Đêm 16/11, Phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh Đồng Nai đã phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh Đồng Nai cùng Công an và UBND phường Trảng Dài, TP Biên Hòa kiểm tra, phát hiện cơ sở thu mua, sơ chế hơn 2,2 tấn gà chết bốc mùi hôi thối tại địa bàn phường Trảng Dài…

Ngày 7/10, Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh cho biết, thời gian qua, ngành chức năng đã tăng cường kiểm tra các cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố. Qua đó, từ đầu tháng 9 đến nay đã phát hiện và xử phạt vi phạm hành chính 8 cơ sở với số tiền trên 76 triệu đồng.

Ngày 10/6, theo Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh, 6 tháng đầu năm 2021 đã thanh tra, kiểm tra 15.270 cơ sở, phát hiện 724 cơ sở vi phạm, xử phạt 396 cơ sở với tổng số tiền hơn10 tỷ đồng, buộc tiêu hủy 80.067 kg sản phẩm.

Đó là thực tế, được rút ra được ngay sau khi kết thúc cuộc thanh kiểm tra đột xuất của Ban quản lý ATTP TP Hồ Chí Minh  sáng 10-7 tại 2 bếp ăn tập thể thuộc Tổng Công ty Thuốc lá Sài Gòn (số 7 Vĩnh Lộc A, Bình Chánh) và Công ty Phát triển kinh tế Duyên Hải Cofidec (Vĩnh Lộc A, Bình Chánh, TP Hồ Chí Minh).

Ngày 6-3, Văn phòng UND TP Đà Nẵng cho biết Chủ tịch UBND TP Huỳnh Đức Thơ vừa ký quyết định xử phạt một cơ sở sản xuất bánh mì ở phường Hòa Xuân (Cẩm Lệ) vì vi phạm quy định bảo đảm an toàn thực phẩm khiến hàng loạt khách hàng bị ngộ độc.

Nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mùa lễ hội năm 2019, tỉnh Ninh Bình đã thành lập 301 đoàn kiểm tra từ ngày 10-1 đến 25-3, trong đó có 4 đoàn liên ngành, 2 đoàn chuyên ngành tuyến tỉnh, 22 đoàn tuyến huyện và 273 đoàn tuyến xã. Các đoàn tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, trọng điểm là các cơ sở ở những địa phương có khu, điểm du lịch.

An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đang là vấn đề bức xúc trong dư luận, Chính phủ cùng các bộ ngành cũng như các địa phương cần có giải pháp quyết liệt để xử lý căn cơ, tận gốc chứ không thể để tình trạng mất ATVSTP ngày càng trầm trọng.

Trong phòng thí nghiệm Đại học Queen's ở thành phố Belfast, Bắc Ireland thuộc nước Anh, một sinh viên tên là Terry đang giữ bộ cảm biến bên trên chiếc đĩa nhỏ đựng lá oregano sấy khô (một loại rau thơm phổ biến thuộc họ bạc hà ở châu Âu).

Sau triển khai thí điểm tại 5 quận, huyện và 10 phường, xã, thị trấn đạt kết quả bước đầu, thời gian tới thành phố Hà Nội tiếp tục nhân rộng mô hình thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm tại các quận, huyện khác trên địa bàn.

Đây là lần thứ 2 trong vòng một 4 ngày qua cơ quan công an phát hiện các cơ sở ngâm ủ măng không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại Đà Lạt với số lượng lên tới 15 tấn. 

An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) luôn là vấn đề nóng mỗi khi bước vào mùa lễ hội. Tết Nguyên đán năm nay thời tiết nắng ấm là điều kiện dễ phát sinh nấm mốc, mất ATVSTP nếu thực phẩm không được bảo quản kỹ.

Sau bài báo An toàn vệ sinh thực phẩm ở lễ hội: Còn nhiều vi phạm trong lễ hội đầu năm của báo Công an nhân dân, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Thị Bích Ngọc giao các Sở: Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Công an TP Hà Nội; UBND các quận, huyện, thị xã và các đơn vị liên quan kiểm tra nội dung báo nêu, xử lý vi phạm theo quy định, báo cáo UBND TP