#Mỡ heo

Tận mắt thấy cảnh mổ heo dưới sàn nhà đầy phân
14:37 06/02/2015
Toàn bộ qui trình giết mổ heo được thực hiện trên nền nhà xi măng ẩm ướt, dính đầy nước thải, ô nhiễm của phân heo. Hệ thống thải được thiết kế ngay dưới nền nhà giết mổ này tạo thành một hầm chứa phân heo, nước thải và chảy thẳng ra môi trường xung quanh.
Chưa có thuốc 'trị' nạn thực phẩm ngâm, tẩm hóa chất
08:26 27/01/2015
Chỉ đạo tại cuộc họp liên ngành về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) vào cuối tuần qua tại TP Hồ Chí Minh, ông Lê Thanh Liêm, Phó Chủ tịch UBND TP nhấn mạnh: “Tuy TP chưa xảy ra tình trạng tử vong do ngộ độc thực phẩm, nhưng ngộ độc vẫn thường xuyên xảy ra. Ngoài ra, các ban, ngành đã nỗ lực nhưng phải thừa nhận là làm chưa tới nơi, nhất là vấn nạn thực phẩm sử dụng hóa chất phụ gia cấm. Quản lý, giám sát hóa chất phụ gia thực phẩm phải được coi là nhiệm vụ quan trọng trong năm 2015 của 3 ngành: Công Thương, Y tế và NN&PTNT của thành phố, nhằm đảm bảo người dân có nguồn thực phẩm an toàn”.