#phụ gia thực phẩm

Ngày 20/5, Công an quận Lê Chân (Hải Phòng) cho biết đang phối hợp cùng lực lượng Quản lý thị trường Hải Phòng tiến hành lập biên bản thu giữ số lượng lớn phụ gia dùng để chế biến thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Năm 2017, lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) cả nước đã kiểm tra, xử lý trên 19.000 vụ vi phạm. Riêng từ đầu năm 2018 đến nay, Công an TP Hồ Chí Minh đã phát hiện 367 vụ vi phạm với tổng giá trị hàng hóa tạm giữ khoảng 17 tỷ đồng, trong đó có nhiều vụ liên quan đến thực phẩm.

Tình trạng phụ gia trôi nổi, nhập lậu trên thị trường Việt Nam đang là nỗi lo ngại trong cuộc chiến chống thực phẩm bẩn. Hiện nay, nhiều cơ sở chế biến, kinh doanh nhỏ lẻ vẫn sử dụng các phụ gia không nguồn gốc, có tác hại đến sức khỏe của người sử dụng mà lực lượng chức năng chưa thể kiểm soát được.

Ngày 17-10, Phòng An ninh kinh tế, Công an TP Hà Nội cho biết, đã phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 13 phát hiện, thu giữ 6 tấn phụ gia để sản xuất bim bim không rõ nguồn gốc. 

Trong tháng 5 và đầu tháng 6-2016, các lực lượng chức năng ở Móng Cái đã ngăn chặn và bắt giữ kịp thời nhiều vụ thực phẩm bẩn đã bị phân hủy.

Lực lượng chức năng đã phát hiện, bắt quả tang và tiến hành tạm giữ trên 2 tấn xúc xích, tương đương với 38.000 chiếc xúc xích có dấu hiệu vi phạm ở Hà Nội.

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ 2,5 tấn phụ gia thực phẩm dùng để sản xuất bim bim, nước ngọt bốc mùi nồng nặc, ngửi thấy nhức đầu, dính vào tay rửa rất khó trôi mãu

Vào thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện hơn 4 tấn phụ gia thực phẩm gồm bột và nước. Tất cả đều không có hoá đơn, chứng từ, chứng minh nguồn gốc xuất xứ, trên bao bì có chữ Trung Quốc.

Phòng Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường Công an tỉnh Cao Bằng phát hiện cơ sở sản xuất dấm gạo và bánh xốp do Lôi Phi Hùng, làm chủ sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ.