"Biến" dầu ăn cho chăn nuôi thành dầu ăn cho người, Bộ Y tế nói gì?

Trước thông tin một số cơ sở bị phát hiện sử dụng dầu ăn nhập khẩu với mục đích dành cho thức ăn chăn nuôi để sản xuất, chế biến thành dầu ăn để chế biến thực phẩm cho người, Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế cảnh báo, đây là hành vi vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.

Cục An toàn thực phẩm cho hay, theo quy định tại Điều 39 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ, mặt hàng dầu thực vật thuộc nhóm sản phẩm do Bộ Công Thương chịu trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, bao gồm toàn bộ chuỗi sản xuất, chế biến, kinh doanh và lưu thông trên thị trường.

Cục An toàn thực phẩm cảnh báo việc sử dụng dầu ăn nhập khẩu dành cho thức ăn chăn nuôi để sản xuất chế biến thành dầu ăn chế biến thực phẩm cho người tiềm ẩn nguy cơ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Để phòng ngừa rủi ro và bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là bếp ăn tập thể và đơn vị cung cấp suất ăn sẵn cần yêu cầu nhà cung cấp làm rõ hồ sơ công bố, hồ sơ nguyên liệu của sản phẩm, không chỉ dựa vào bao bì, nhãn mác.

Không sử dụng nguyên liệu không đúng mục đích công bố trong chế biến thực phẩm, kể cả khi có đủ hóa đơn, chứng từ. Khi phát hiện nghi ngờ, đề nghị thông tin kịp thời tới cơ quan chức năng để xử lý theo quy định

Cục An toàn thực phẩm yêu cầu các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tuân thủ đúng mục đích sử dụng của nguyên liệu thực phẩm, không chỉ là yêu cầu kỹ thuật, mà còn là trách nhiệm pháp lý bắt buộc. Mọi hành vi cố tình sử dụng nguyên liệu không đúng với mục đích đã đăng ký để chế biến thực phẩm, đặc biệt trong trường hợp nguyên liệu không bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, sẽ bị cơ quan chức năng xem xét, xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.

Vụ việc dầu ăn dành cho chăn nuôi được chế biến thành dầu ăn cho người vừa được VTV24 (Đài Truyền hình Việt Nam) phanh phui, gây xôn xao dư luận. Theo VTV, dầu ăn OFOOD của Công ty TNHH Sản xuất và Xuất nhập khẩu Nhật Minh Food bị phát hiện bán ra thị trường với số lượng cực lớn dưới danh nghĩa dầu ăn cho người. Đây là dầu thực vật dùng để sản xuất thức ăn chăn nuôi, không đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Nhóm chủ mưu sử dụng đường ống ngầm để bơm dầu từ bồn chứa nguyên liệu dành cho vật nuôi sang bồn chứa dầu dùng cho người. Sau đó, họ công bố sản phẩm là dầu ăn bổ sung vitamin A, nhưng kết quả kiểm nghiệm của cơ quan chức năng cho thấy không hề có thành phần này.

Để hợp thức hóa quy trình, các đối tượng lập hàng loạt công ty bình phong, công bố sản phẩm thực phẩm giả mạo rồi đưa đi tiêu thụ rộng rãi. Nơi tiêu thụ chính là các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, làng nghề chế biến thực phẩm như bim bim, snack, bánh kẹo…

Theo VTV, Công an tỉnh Hưng Yên đã khởi tố ba bị can cầm đầu, thu giữ hơn 1.000 tấn dầu nhập lậu. Trong vòng 3 năm qua, doanh thu của các công ty trong đường dây này lên tới hơn 8.200 tỷ đồng, với một số công ty hoạt động liên tục từ 10–14 năm, có doanh thu hàng năm ước tính khoảng 4.500 tỷ đồng.

Việc "biến" dầu ăn dành cho chăn nuôi thành dầu ăn cho người không chỉ là vụ việc gian lận thương mại có quy mô lớn, mà còn đe doạ trực tiếp tới sức khoẻ cộng đồng, cần được điều tra làm rõ và xử lý nghiêm minh. 

Trước đó, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh tiến hành điều tra vụ án hình sự sản xuất, mua bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm xảy ra tại Nhà máy của Công ty TNHH Sản xuất và Xuất nhập khẩu Nhật Minh Food tại Khu công nghiệp Phố Nối A (Văn Lâm).

Quá trình điều tra, Cơ quan CSĐT xác định, trong khoảng thời gian từ đầu năm 2022 đến tháng 5/2025, Công ty Nhật Minh đã sản xuất các loại dầu thực vật tinh luyện gắn nhãn hiệu Ofood Cooking Oil; dầu đậu nành gắn nhãn hiệu Ofood là hàng kém chất lượng, hàng giả rồi phân phối các sản phẩm này đến nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước.

Để bảo đảm sức khỏe cho người sử dụng, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Hưng Yên đề nghị cơ quan chức năng thông báo cho các đại lý phân phối các loại dầu thực vật gắn nhãn hiệu Ofood Cooking Oil, dầu đậu nành gắn nhãn hiệu Ofood là hàng kém chất lượng, hàng giả; phối hợp với các cơ quan truyền thông thông tin tới các cơ sở buôn bán, sử dụng dầu thực vật và người dân biết để không buôn bán, sử dụng sản phẩm nêu trên…